Dapat berkarier di dalam maupun luar negeri di bidang perhotelan dan kapal pesiar adalah tujuan HTC Madiun untuk para peserta didik supaya menjadi professional muda di Food & Beverage Department. Jenjang karir awal untuk lulusan Food & Beverage Service adalah Order taker, Bartender, Barista, Mixologist, Greeter, Waiter, Restaurant Captain.